Aspartaami

Vähän tuli Juhannuksen ja töiden takia taukoja kirjoituksiin, mutta heti sitten kättelyssä vakavampaan aiheeseen.

Liittyy edelliseen postaukseen. Mielestäni tämä kannattaa lukea aika vakavasti ja muistuttaa kaikkia läheisiä asiasta.

Sanat tuotteissa kuten "kevyt limu, dietti limu, no sugar, jne" kuulostavat hyviltä. Mutta mietippä tätä Yksi yleisimmistä aineista, joilla perinteinen sokeri(original luonnon tuote, vaikka ei välttämättä aina terveellinen) korvataan on asrpartaami. Aine, joka luo sen sokerisen maun tuotteisiin, joista on haluttu tehdä kevyt versio.

No eipä olekkaan ihan hyvä keksintö välttämättä. Lukekaa linkki ja siitä kohta kritiikki. Voi olla, että miettii seuraavan kerran kun valitsee sen perinteisen ja "keino" sokerin väliltä.

Itsehän kehoitan minimoimaan kaikki limut sun muut "virvoitus juomat", koska valta osa niistä sisältää jotain haitallista.

No koko tämän postauksen idea on se, että valinnoilla voi vaikuttaa. ÄLÄ OSTA DIETTI LIMUA. Jos sitä ei kukaan osta, niin ei sitä ole myöskään markkinoilla. Pahintahan on se, että tietämätön ja mainonnan haaviin mennyt vanhempi juottaa "DIETTI" limua lapsilleen. Taas yksi osoitus siitä, että raha ratkaisee. Olen ennenkin mainostanut, mutta hyvä makea juoma on esimerkiksi se mummon mehu. Joka on säilötty lasipulloon ja siihen on lisätty säilöntäaineeksi ihan vaan pelkkää sokeria Tai hei nakkaappa vähän sitruunaa(kuori kannattaa poistaa, jos et tiedä sitruunan alkuperää) veteen ja laita vesikannu jääkaappiin. Toinen on lime, poista siitäkin se kuori jos epäilet sen alkuperää. Saat mukavaa maustettua vettä. Noin niinku janojuomana, vesi toimii aika hyvin.

Valitettavasti Aspartaami ei ole ainut esimerkki. Jatkossa tutkitaan ja kirjoitellaan muista haitallisista lisäaineista.

Ai niin! Parastahan tuossa kemiallisessa yhdisteessä on se, että se ei laihduta, päinvastoin se saattaa lisätä näläntunnetta.

".... Ruumassa on rotta"

Kapteenin loki 30.6.2010
Reipas Arska

Lightia kiitos!

Keskustelu käy kiivaana Superfoodeista miltei kaikissa medioissa, sekä käyttäjien ja ei-käyttäjien kesken. Keskustelu keskittyy lähinnä niiden hintaan, sekä niiden terveysvaikutuksiin ja sekä niiden mahdollisiin haittoihin.

Yleensä kun Supereita tai ”uudenlaista” ruokavaliota parjataan mediassa, niin keskustelu velloo samalla tasolla, kuin kaksi neitsyttä keskustelisi seksistä. Eli vankka teoriapohja löytyy, mutta ne tärkeimmät, eli omakohtaiset kokemukset uupuvat.

Itse pyrin sivuttamaan aina moiset artikkelit olan kohautuksin ja keskityn vain Superfoodien ja ”uudenlaisen” ruokavalion makuelämyksiin ja niistä saamiini positiivisiin vaikutuksiin. Usein tuntuu siltä, että ihmiset tarvitsevat, jonkin ylemmän auktoriteetin hyväksynnän uskoakseen oman kokemansa todeksi. Mikä on sinänsä aika hassua, sillä jos noin olisi, olisin sitten huijannut itseäni miltei puolitoista vuotta. Kuvittelenko vain, että olisin laihempi, paremmassa kunnossa ja että mieleni olisi muka kirkkaampi kuin koskaan. Ehkä olen nutrix:in vankina ja kuvittelen vain kaiken?

Samaan hengen vetoon ihmetyttää se, että kaikkea lightia ja keinotekoisesti makeutettua, myydään terveellisenä vaihtoehtona. Vaikka niiden haitoista on jo paljon sitä tieteellistä näyttöä!

Ja vielä on todettava se, että missä viipyy ne foorumit ja blogit, missä moista ”ruokaa” syövät ihmiset ovat yhtä liekeissä, yhtä terveitä ja levittävät oman skenensä ilosanomaa koko maailmalle, yhtä suurella sydämellä, kuin meidän Superfoodeja vetäjän yhteisön keskuudessa.

Aarne ja Ari toivottavat kaikille hauskaa Juhannusta. Hehkutetaan ensin auringonpaistetta nousuhumalassa ja kirotaan sitten hellettä krapulassa!

- Raaka-Arska

Älä tavoittele menestystä!

Satoja vuosia sitten kaukana idässä, ihmiset harjoittelivat kamppailulajeja ulkosalla. Jo tuolloinkin aloittelijan vyön väri oli valkoinen ja mestarit kantoivat lanteillaan mustaa vyötä. Erään legendan mukaan lajin ahkera harrastaja sai mustan vyön vuosien saatossa. Tai oikeastaan sana ”sai” on vähän huono kuvaamaan tuota vyön saanti prosessia. Ihmisten harjoitellessa ulkona useita vuosia, vaatteet sekä vyöt likaantuivat. Ajan kuluessa vöiden väri vaihtui valkoisesta vihreään ja siitä ruskean kautta mustaan. Vaikkakin tuo kaikki voi olla silkkaa legendaa, niin minusta siinä piilee suuri viisaus.

En usko, että entisajan sotureilla on ollut tarkoitus menestyä (saada mustavyö), vaan pikemminkin tulla erinomaiseksi omassa lajissaan. Ja kun vyö oli likaantunut tarpeeksi aikojen saatossa, niin menestyminen tuli ikään kuin ”siinä sivussa”.

Mielestäni tarinan opetuksen voi siirtää suoraan meidän aikaamme. Teitpä mitä tahansa työtä tai halusit menestyä harrastuksessasi, niin älä tavoittele menestystä. Keskity vain siihen, että kehityt ja sinusta tulee oman alasi huippu osaaja. Älä ota stressiä tekemisestäsi ja menestymisestä, vaan anna mennä ja nauti. Kun olet tarpeeksi hyvä, menestyminen tulee tavoittelemaan sinua. Se on miltei vääjäämätöntä.

Ajatellaanpa vaikka, jotain nykyistä huippu-urheilijaa. Miltei lajista riippumatta, jokainen on aloittanut lajinsa harrastamisen harrastelijatasolta. Ajan kuluessa ja taitojen karttuessa on menestyminen seurannut heidän uraansa. Mutta näin on käynyt yleensä, vain silloin kun urheilija on antanut sydämensä lajille ja tehnyt pyyteettömästi työtä oman kehittymisensä eteen.

Tuota samaa ajatusmallia tulisi mielestäni käyttää nykyajan työyhteisöissä. Ihmiset kuluttavat liian monesti itsensä loppuun ja masentuvat, kun eivät tavoita menestystä. Ja uskoisin tämän johtuvan siitä, kun he unohtuvat kehittyä ja olla huippuosaajia tavoitellessaan sokeasti vain menestystä.

Unohtakaa menestyksen tavoittelu! Valitkaa itsellenne polku, jonka kulkeminen on jo palkka itsessään. Keskittykää olemaan, niin hyviä ja taitavia, kuin vain voitte olla. Tehkää töitä pyyteittä, älkää lannistuko ensimmäisistä vastoin käymisistä, vaan painakaa eteenpäin.
Kyllä teidän huippu osaaminen huomataan ja menestyminen tulee tavoittelemaan teitä hyvät ystävät. Sillä vain harvoin tässä maailmassa huiput jäävät saamatta palkkaansa.

”…vihdoinkin myrsky alkoi hellittää…”

Kapteenin lokikirja 24.6.2010

- Raaka-Arska

Ympäristön painostus

Kuten kaikessa erilaisessa, samoin ravinnossa on vaikea saada ympäristön hyväksyntää. Tilanne on monesti se, että valtaosa ympärilläsi olevista ihmisistä syö sitä perinteistä(lisäaine) ravintoa. Kun sinä menet ja sanot, että minä soseutin eilen luomu mansikat ja salaatinlehdet jälkkäriksi, niin johan alkaa ohmit vastusmittarissa kasvamaan. Yleensä ihmisillä on luontainen resistanssi kaikkea uuttaa kohtaan. Sama pätee ravinnossa. Jostain ihmeen syystä ei haluta hyväksyä sitä tosi asiaa, että tuo "ituhippi" saattaa hyvinkin olla oikeassa. Eihän sitä voi myöntää, koska samalla toteaisi, omien ruokailutottumuksien olevan ainakin osittain huonoja ja jotenkin muutenkin sitä pelkää tehdä erilaisia juttuja. Kokeile vaikka, sano jossain, että "onpa nuo hybridiautot hieno keksintö", joku alkaa todennäköisesti kertomaan, kuinka kalliita ne ovat ja hankalia ja kaikkea. Tai meneppä sanomaan, että tänään syömme kalaa ja pelkkää salaattia. Melko varmasti joku kysyy, että missä on riisi tai perunat. Siihen kun yritä perustella, "ei me oikeestaan pelkässä konttorissa istumiseen tarvita niitä", niin saat saman efektin. Muistakaa hiilareita on monenlaisia ja ne eivät ole kaikki pahasta, mutta turha niitä on tankkailla, jos niitä ei kuluta.

Jos itse innostut terveestä elämästä ja erilaisesta ravinnosta, helpoin tapa levittää sanomaa on hyvät ystävät. Tee kavereille green smoothie tai vastaava ja pyydä maistamaan. Elä oman periaatteesi mukaan, kyllä nykymaailmassa pienellä vihjailulla selviää ja kun ensimmäisen kalan saa koukkuun, niin kohta omat kaverisi syövätkin jo terveellisemmin. Kannattaa tosin maistaa ja testa sitä smoothieta, ettet peloittele niitä kavereita ranskalaisten ja makkaraperunoiden piiriin :) . Samahan pätee sitten liikuntaa. Omasta kokemuksesta voin sanoa, että erilaiset leikkimieliset kamppailu tapahtumat vetävät poikaporukkaa painimaan ja lyömään, kuin magneetti. Muutenkin kannattaa mainostaa kahvakuulia ja muita vaihtoehto liikuntamalleja. Voi nimittäin olla, että joku frendisi vihaa salilla käyntiä, mutta ihastuu kahvakuuliin sen saman tien ja oho teit hyvän teon, sait kaverisi liikkumaan.

Yhdestä asiasta voit olla varma. Kun kahvihuoneessa esität idean, jossa suosit marjoja, salaatteja ja luomu kaakaota, niin aivan varmasti joku porukasta purskauttaaa kahvit liinalle. Mutta kyllä ne kokemuksen kautta ymmärtää, että ei se nyt ihan palturia puhu. Meillä on se idea tässä blogissa, että ei tyrkytetä. Siksi näin, että tyrkyttäminen voi herättää lapsellisen pakko vastustuksen. Eikä muutenkaan haluta tyrkyttää. Jos aihe ei kiinnosta se on ok. Mutta jos kiinnostaa niin hyvä.

..."paarpuuriin!".

Reipas Arska

Sleepwalking our lifes away!

Kello on 17.00 ja taas on yksi päivä takana. Mitkähän sitä jaksaisi tehdä töiden jälkeen? Ainakin pitää hakea lapset päivähoidosta, käydä kaupassa ja laittaa ruokaa. Sitten kello onkin jo melkein 19.30 ja päivä alkaisi olla pulkassa. Olen aivan lopussa ja tänäänkään en jaksa tehdä muuta, kuin rojahtaa sohvalle ja nauttia tv-viihteestä.

Kuulostaako tutulta? Muistan itsekin ajan, jolloin töistä päästyäni minulla ei ollut lainkaan energiaa elämiseen. Töiden jälkeen rojahdin vain sohvalle ja turrutin itseni passiivisella tv-viihteellä. No eihän siinä tv:n katselussa mitään pahaa sinänsä ole, mutta jos tuo sama toistuu päivästä toiseen ja varsinainen ”eläminen” tapahtuu, vasta viikonloppuisin, niin itse koin sen omalla kohdallani aikalailla hukkaan heitetyksi ajaksi. Toisaalta silloin tällöin on terveellistä heittää aivot narikkaan ja antaa viihteen viedä, mutta kohtuus kaikessa. Itse olen vahvasti sitä mieltä, että meistä kukaan ei ole syntynyt tälle planeetalle, vain selviytyäkseen työpäivästä ja turruttaakseen haaveensa laadukkaammasta elämästä sohvalla maaten ja televisiota katsellen. Meillä jokaisella on varmasti monia kiinnostuksen kohteita, mihin tuntee valtavaa paloa ja minkä tekeminen antaa meille valtavaa tyydytystä. Ja mikäli näin ei ole, hommaa sellaisia! Tee niitä asioita, jotka tekevät elämästäsi elämisen arvoisen. Elämäsi ei ala vasta viikonloppuna, lomalla tai vasta eläkkeellä! Elämäsi on tässä ja nyt. Mikäli panostat sen laatuun juuri nyt, saat nauttia sen hedelmistä myös myöhemmin. Terve ja hyväkuntoinen keho ja mieli joka on täynnä positiivisia ajatuksia, sekä jo saavutettuja haaveita, sekä vielä suurempia unelmia, selviävät yhdessä mistä haasteista tahansa.

Elämäsi on yhtä ainutlaatuinen, kuin sinäkin. Löydä itsesi, vapauta potentiaalisi ja anna maailman nauttia sinun ainutlaatuisesta kyvystäsi. Miten sen toteutat, sitä en tiedä. Mutta siinä piileekin koko asian hienous. Se on matka sisimpääsi, joka sinun on tehtävä yksin, toki ympärillä on monia tienviittoja, mutta sen viimeisen oven voit avata vain sinä itse.

Älä unissakävele läpi elämäsi. Aloita uusi elämäsi fyysisen minän parantamisesta ja tulet huomaamaan, miten se vaikuttaa myös henkiseen, sekä sosiaaliseen minään. Kun sinulla on energiaa tehdä muutakin, kuin maata sohvalla töiden jälkeen, voit käyttää sen ajan itsesi kehittämiseen. Eikö olisikin aika tylsää tajuta, että olet juuri nyt niin hyvä kuin voit koskaan olla. Ja tuletkin sitä olemaan, jos et ota otetta ruoristasi ja muuta kurssiasi. Kenenkään kehitykselle ei tule asettaa rajoja, eikä tavoitteita, mutta kehitykselle voi asettaa suunnan johon kulkea. Kulkiessasi ilman tavoitteita oikeaan suuntaan, voit löytää täydellisen vapauden ja saada nautinnollisen elämän.

Panosta vapaa-aikaasi yhtä paljon, kuin panostat työn tekoosi ja ole lähimmäisillesi se paras sinä, mitä voit olla. Sillä rakkaimpasi, ystäväsi ja koko maailma ovat ansainneet parhaimman sinut! Älä tuhlaa aikaasi päättömään säntäilyyn ja passiiviseen nollailuun. Tee asioita, jotka ovat sinulle tärkeitä ja vietä aikaasi ihmisten kanssa, jotka ovat sinulle tärkeitä. Sillä katkera ja onneton kerkeät olla vanhanakin. Tai voit olla onnellinen läpi elämäsi, löytäneenä todellisen rakkautesi ja tarkoituksesi. Välillä tulee synkkiä, epätoivoisia hetkiä, jolloin kurssisi on hukassa. Katso silloin sisimpääsi ja sitten ympärillesi, muista ne asiat jotka olivat sinulle tärkeitä, nosta purjeesi ja purjehdi myrskyn silmään.

Vaikka olet itse elämäsi tärkein henkilö, elä unohda ihmisiä ympärilläsi. Mutta sinun tulee ensin pelastaa itsesi, vasta sitten voit auttaa tehokkaasti muita.

P.S Mikäli panostat itseesi vapaa-ajalla ja virität itsesi huippuunsa, on sillä varmasti positiivisia vaikutuksia työntekoosi. Samalla, kuin kehityt työssäsi, kehittyy myös palkkasi. Ja tämä taas tarkoittaa, että sinulla on paremmat resurssit panostaa vapaa-aikaasi. Tästä syntyy positiivinen oravanpyörä.

P.P.S Myös Parkway drive on tehnyt samasta aiheesta päräyttävän musavideon. Ja video löytyy täältä -->

Parkway drive


”…holding strong while the unchained anchor sinks…”

Kapteenin lokikirja 19.6.2010

- Raaka-Arska

Osta Blenderi!

Niin osta blenderi, ellet sitten satu jo olemaan kyseisen laitteen onnellinen omistaja. Miksi blenderi? Mitä hyötyä siitä on?

Tämä postaus käsittelee blendereiden tärkeyttä osana uudenlaista ruokavaliota. Kirjoitin aikaisemmassa postauksessa, että uusien hyvien asioiden lisääminen kannattaa aloittaa Superfoodeista ja vihersmoothieista. Juuri noiden viherpirtelöiden onnistuminen takia, hyvä blenderi on melkein elinehto.

Itse käytän blenderiä päivittäin ja olen jo yhden blenderin kerinnyt käyttää loppuun. Siksi suosittelenkin, että sijoittaisit uuteen blenderiisi, sillä päivittäiselle käytölle ei jää hirveästi hintaa, jos olet yhtä ahkera käyttäjä kuin minä. Ja laadukkaalla blenderillä ja sen oikeaoppisella käytöllä voit varmistua siitä, että saat nauttia sen käytöstä useita vuosia. Ja ne ohjeet kannattaa todellakin lukea ja noudattaa niitä, etenkin sitä että kuinka kauan maksimissaan saa yhdellä kerralla myllyttää. Itse en juuri tuota sääntöä noudattanut ja nyt on yksi uskollinen blenderi nukkumassa ikuista unta.

Laadun lisäksi kannattaa panostaa siihen, että uusi koneesi on varustettu tarpeeksi tilavalla kannulla. Itselläni on puolitoistalitrainen kannu ja olen huomannut käteväksi useistakin syistä. Ensinnäkin voin tehdä kerralla enemmän, näin säästän kallisarvoista aikaani päivän muihin toimiin. Ja toiseksi isompaan kannuun mahtuu enemmän eri aineksia, joten voit varioida pirtelöjäsi huomattavasti paremmin, kuin pienellä kannulla voisit.

Lisäksi blendereissä on se etu verrattuna siihen, että syötit tuotteet sellaisenaan, että pirtelömäisessä muodossa ruokasi on ruuansulatuksellesi kevyempi ja energiaa riittää ruokailun jälkeen muuhunkin, kuin sen sulattamiseen. Lisäksi terien pilkkoessa raaka-aineita pienemmäksi, vapautuu esimerkiksi salaatin soluissa olevat ravinteet paremmin käyttöösi. Näin saat paremman hyödyn syömästäsi ruuasta.

Ja muista, että et juo pirtelöäsi yhdellä kulauksella alas, vaan juot sen hitaasti pureskellen ja nautiskellen. Viherpirtelön pureskeleminen on tärkeää, koska silloin suusi tuottaa sylkeä, joka auttaa ruokaa sulamaan vieläkin paremmin vatsassasi.

Hintaa ei kannata hirveästi tuijottaa, sillä kyllä laadulla on tapana maksaa itsensä takaisin.

”…nostakaa ankkuri…”

Kapteenin lokikirja 18.6.2010

- Raaka-Arska

Painoa harteilla

Jokainen tietää, että ylipaino on terveydelle haitallista. Usein myös kuulee kuinka ihmiset haluaisivat laihtua, mutta samassa lauseessa valittavat kuinka vaikeaa se on. Hyvät ystävät, laihtumiseen ei ole mitään taikakeinoa, tai no on, mutta tuskin kukaan haluaa heti kättelyssä kävellä kirurgin pakeille. Painonhallinta on yksinkertaisimpia asioita, joita ihminen voi tehdä. Siihen on helppo sääntö: Syö vähemmän mitä kulutat. Tämä ei todellakaan tarkoita sitä, että dietillä ollessa pitäisi nähdä nälkää. Nälkäänhän voi syödä vaikka porkkanoita tai salaatteja. Tuohon tietysti kannattaa lisätä se paljon puhuttu liikunta. Salaateissa muista se kastike. Älä osta niitä kaupan valmiskastikkeita, niissä on monesti ihmiselle haitallisia lisäaineita ja huonoja rasvoja. Oman terveellisen kastikkeen loihdit helposti vaikka oliivi- tai rypsiöljystä. Tuossa pari vinkkiä laihduttamisesta www.laihdutusvinkit.fi Noista vinkeistä löytyy monelle "yllättäviä" juttuja. Esimerkiksi mehut. Kaupan mehuissa on lisättyä sokeria ja saattaa olla myös lisäaineita, varsinkin jos valkkaat mehun jostain muualta, kuin kylmiöstä. Minusta on ainakin vähän epäilyttävää, jos avattu mehu säilyy huoneenlämmössä pitkiä aikoja. Saattaapa olla, että siinä on muutakin, kuin hedelmäsokeria. Ei ole sama millaista juicea sinne kurkkuun kaataa. Mummon kotimehut ovatkin yllätys yllätys, aika terveellisiä. Kannattaa katsoa Varoitus tästä saattaa tulla hyvä olo 15.6.2010

Sitten se liikunta. Syö vähemmän kuin kulutat. No se liikunta on sitä kuluttamista. Liikuntaa kannatta harrastaa, niin sitä hyöty-, kuin tavallistakin liikuntaa. Helppohan se on tänne kirjoittaa, mutta rupea vaikka kaverin kanssa lenkkeilemään tai kävelemään tai ihan mitä vaan kunhan liikut. Kaverin kanssa liikkuessa, siihen tulee sellainen "positiivinen" painostus. Ei kehtaa jättää lähtemättä, jos kaveri lähtee. Tosin tilanne voi olla toisinpäinkin, kun kaveri ei lähde, niin minäkin skippaan. Mutta omasta kokemuksesta voin sanoa, että tuollainen "kaveri treeni", tulee yleensä toteutettua. Siinäpähän samalla kehität sosiaalisia suhteita.

Mietitäänpä sitten ihan vakavasti. Tuossa yhteiskunnallista näkökulmaa. NÄKÖKULMA ja tuossa haittoja yksilölle. YLIPAINO JA YKSILÖ Nyt hyvät ystävät tämän tekstin tarkoitus ei ole syyllistää. Tarkoitus on jeesata.

Kannattaa katsoa aiemmat tekstit, kuten Hedelmiä, vihanneksia ja marjoja, sekä Kuinka päästä alkuun.

Kapteenin loki
15.6.2010 21.23

"...laskekaa ankkuri!"

Reipas Arska

Ja korvaaminen tapahtuu, kuin itsestään

Mielestäni viimeinen askel Olli Postin kehittämässä metodissa on kaikista helpoin. Kun olet panostanut laatuun kaikessa syömisessäsi ja olet ottanut uusia hyviä asioita ruokavalioosi, kuten Superfoodit ja vihersmoothiet, niin olet jo automaattisesti luopunut jostain vanhoista tavoistasi. Niin yksinkertaista se on.

Olet jo varmaan alkanut huomata positiivisia muutoksia jaksamisessasi ja painossasi. Ja, jos et ole niin elä lannistu, vaan jatka yrittämistä. En ole kuullut kenenkään luopuneen viherpirtelöistään kerran niiden juomisen aloitettuaan. Itsestäni tuntuisi lähellä typerältä palata siihen vanhaan turvonneeseen ja väsyneeseen olotilaan, kun sen tilalle voin valita terveemmän, pirteämmän ja vahvemman minän.

Voisin seuraavaksi kertoa millainen on tyypillinen päivän ruokavalioni

- Herättyäni juon heti ison lasin vettä, jossa on: Msm:mää, hyvää suolaa, phytoplanktonia ja veden kanssa otan d-vitamiinini kapselin ja Omega kolmosen.
- Noin vartti veden juonnin jälkeen juon aamupalaksi vihersmoothien
- Ennen lounasta juon laadukasta teetä tai kahvia ja syön hedelmiä tai laadukasta suklaata
- Lounaani on usein, joku salaatti + runsaasti oliiviöljyä (tai vastaavista jotain lihaa ja salaattia) tai saatan korvata salaatin viherpirtelöllä
- Ennen päivällistä juon usein laadukasta kahvia ja syön hedelmiä tai laadukasta suklaata. Saatanpa toisinaan syödä leipääkin välipalaksi, mutta silloin kiinnitän huomiota leivän laatuun.
- Päivällinen on yleensä salaatti tai pirtelö
- Iltapalat menevät yleensä ihan fiiliksen mukaan ja mitä kaapista sattuu löytymän ;D
- Tämän lisäksi käyn jääkaapilla napsimassa lihaa, juustoja, suklaata, pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä tai jotain muuta hyvyyttä pitkin päivää, koska pidän syömisestä ;D

Tuo on aika ideaali päivän ravintokoostumus. Aina ei todellakaan meno noin, mutta suurimmaksi osaksi se menee juuri noin. Kun pysyn suurimman osan ajasta oikeassa kurssissa, niin homma toimii hyvin. Jos joskus tuntuu siltä, että nyt on saatava esimerkiksi hampurilainen, niin silloin syön sen, vailla omantunnon tuskia. Mutta totuuden nimissä on sanottava se, että harvoin ”roskaruokaa”, edes tekee mieli. Parasta tällaisessa ruokailutavassa on vapaus ja se, että tulee syötyä juuri sellaista ruokaa mitä keho tarvitsee. Opi siis kuuntelemaan kehoasi.

Pikku muistutuksena, sellaisina päivinä, kun tiedän nauttivani alkoholia, syön aikalailla ”tavallista” ruokaa. Tämä siitä syystä, että kehoni ei olisi ketoositilassa. Eli muista nauttia runsaasti hiilihydraatteja sellaisina päivinä, kun päätät ryypätä.

Tee ruokavaliostasi juuri itsellesi sopiva. Olemme yksilöitä, mikä toimii minulle, ei välttämättä toimi sinulle. Lähde tutkimusmatkalle omaan kehoosi ja löydä juuri sinulle parhaiten sopivat raaka-aineet ja tottumukset.

”…saavuimme satamaan. Vihdoinkin kotona…”

Kapteenin lokikirja 15.6.2010

- Raaka-Arska

Varoitus tästä saattaa tulla hyvä olo!

Toinen askel kokonaisvaltaisessa ruokavalioremontissa on uusien hyvien asioiden lisääminen. Moni mukaan luettuna allekirjoittanut on aloittanut lisäämisen juuri noista paljon puhutuista supperfoodeista. Ensi kosketus Supereihin tapahtui omalla kohdallani talvella 2008. Maistoin tuolloin ensi kertaa Gojimarjaa ja sillä tiellä ollaan vieläkin.

Suosittelen olemaan näissä asioissa ehdottoman ennakkoluuloton ja laatutietoinen. Ennakkoluuton siksi, että uskaltaisit kokeilla mahdollisimman paljon uusia makuja ja löytää niistä itselle juuri ne sopivat. Ja laatutietoinen siksi, että superfood brändillä myydään kaikenlaista huttua tänäpäivänä. Laitan tämän postauksen loppuun muutamia kauppoja minne itse keskitän superfood ostokseni.

Superfoodien ohella suosittelin aloittamaan lisäämällä muutaman vihersmoothien päivittäiseen ruokavalioosi. Mikä on vihersmoothie? Lyhyesti kerrottuna vihersmoothie on viherpirtelö missä on jotain vihreää (esim. salaattia), marjoja, banaania, jotain Supereita (esim. chiaa, macaa, gojia ja sekä spirulinaa), jotain yrttejä (esim. nokkosta), maustamiseen (esim. hunajaa tai agave siirappia), mahdollisesti inkivääriä ja pirtelön pohjana toimii vesi tai tee. Kaikki tuotteet blenderiin, puoli minuuttia ja juoma on valmis. Kuulostaa hieman oudolta yhdistelmältä, eikö totta.
No mikä on sitten moisen juoman funktio? Lyhyesti sanottuna idea on saada tuo salaattiosuus maistumaan hyvältä ja saada se juotua alas. Sillä pelkän salaattipirtelön juominen voisi jäädä monelta tekemättä. Tuon viheraineksen idea on ikään kuin puhdistaa kehoamme sisältä päin. Ja se sen tekeekin, trust me. Mutta tuossa juomassa on paljon muutakin. Samalla, kun juoman viheraines alkalisoi kehoamme sisältä päin, saamme myös kaikkia tärkeitä ravintoaineita systeemiimme. Olipa tavoitteesi laihtua, lisätä työtehoa, tai boostata kokonaisvaltaista terveyttäsi on vihersmoothie valintasi. Vaikka tuo yhdistelmä saattaisi kokemattomalle kuulostaa hieman iljettävälle, niin usko pois nuo pirtelöt ovat juuri niin hyvän makuisia, kuin niistä itse teet. Aloitan miltei jokaisen päivän viherpirtelöllä (tai vastaavasti suklaapirtelöllä, mutta siitä myöhemmin lisää), enkä suostu tavastani luopumaan. Itse asiassa teen yleensä kerralla sen verta ison annoksen, että siitä tulee kaksi pirtelöä ja voin sitten nauttia toisen vaikka lounaaksi. Vaikka pirtelö voi määrällisesti olla suhteellisen pieni, niin on samalla laadullisesti suhteellisen suuri superfoodien ansiosta. Että ei tarvitse pelätä, että etteikö tuollaisella jaksaisi. Minä olen ainakin jaksanut jo miltei puolitoista vuotta. Lisää viherpirtelöistä ja muusta laadukkaasta ravinnosta löytyy Olli Posti kirjoittamasta Nutrix kirjasta. Kirjan voit ladata täältä. http://olliposti.weebly.com/uploads/3/4/3/1/3431902/nutrix.pdf.

Superfoodeja, joista on helppo aloittaa:
- GOJI
- MACA
- KAAKAO

Ja lisää eri superfoodeista ja niiden vaikutuksista voi lukea suomen superfood gurun Jaakko Halmetojan sivuilta http://www.superfoodit.com/index.html. Sivuilta löytyy todella kattavasti tietoa yleisimmistä superfoodeista. Suosittelen kaikille.


Mistä sitten ostaa Superinsa?

Itse asun Helsingissä ja täältä löytyy muutamia todella hyviä kauppoja joissa asioin:

- Ruohonjuuri
- Life

Käydessä lapsuuden kodissani Kuopiossa, silloin asioin Elämänlanka nimisessä kaupassa.

Ja internet ostokseni keskitän seuraaviin kauppoihin:

- www.puhdistamo.fi
- www.cocovishop.com
- www.iherb.com
- http://www.finnmsm.fi


Mielestäni omassa kehossa ja omassa hyvinvoinnissa ei kannata säästää. Sillä kokonaisvaltainen hyvinvointi vaikuttaa kaikkeen tekemiseesi positiivisesti.

”…Maata näkyvissä…”

Kapteenin lokikirja 15.6.2010

- Raaka-Arska

Kuinka päästä alkuun?

Moni on kysynyt minulta, että mistä ruokavalioremontti kannattaisi aloittaa? Ja moni ei ole osannut aloittaa oikein mistään, kun kaikki tuntuu niin uudelta vaikealta ja vanhoista tavoista on vaikea luopua. Olenkin sanonut, että mistään ei tarvitse luopua, vaan kiinnittää huomiota raaka-aineiden (huom. ei einesten) laatuun ja lisää uusia hyviä juttuja omaan ruokavalioon. Hyvien asioiden lisäämisellä on myös se hyvä vaikutus, että ne automaattisesti karsivat pahoja asioita pois ruokailutottumuksistasi. Esimerkiksi, jos ennen ostit sen perinteisen suklaalevy, osta nyt sen tilalle korkean kaakaopitoisuuden omaava luomusuklaalevy tai vielä parempaa osta sen perinteisen sokeri suklaan tilalle oikeaa raakasuklaata. Näin uusi hyvä asia, korvaa vanhan pahan asian pois.

Tärkeimmät seikat ovat siis, laatu, lisääminen ja korvaaminen. Tästä nerokkaasta mallista on kiittäminen Olli Postia ja hänen Nutrix kirjaansa, jota muuten suosittelen kaikille luettavaksi.

Ettei tulisi informaatio ähky, niin käsittelen tässä lokissa vain miten ymmärrän laadun merkityksen osana ruokavaliota.

Osta niitä rumia banaaneja mitä ei ole käsitelty millään myrkyillä tai torjunta-aineilla. Muista, että ne aineet millä banaanit ovat käsitelty päätyvät myös sinun systeemiisi syötyäsi niitä. Itse pyrin ostamaan aina luomua, mikäli se on vain mahdollista. Vain silloin voin olla melko varma, etten syö banaanin ohella myös, esimerkiksi jäämiä torjunta-aineista.

Sama ajattelumalli pätee kaikkeen mitä syön. Pyrin syömään eri raaka-aineita niiden alkuperäisissä muodoissa. En tietenkään pysty tähän aivan 100 prosenttisesti, mutta pyrin siihen parhaani mukaan. Lyhyesti sanottuna, pyrin syömään alkuperäistä raaka-ainetta, enkä siitä tehtyä tuotetta. Haluan tietää mitä syön. Vain alkuperäinen tuote varmistaa sen.

”We are organic, so why not eat organic”? En nyt muista kenen mestarin suusta tuo lause tuli, mutta se on mielestäni todella hyvin sanottu. Me olemme orgaanisia, niin miksi meidän pitäisi sulloa mahamme täyteen kaikella keinotekoisella moskalla? En oikein näe siinä mitään järkeä.

No mitä hyötyä on sitten maksaa enemmän laadusta, anteeksi tarkoitan luomusta? No mielestäni se ensinnäkin maistuu paremmalta, kuin se perinteinen tehotuotettu. Lisäksi fiilis ja energia mitä luomun syömisestä saa ovat parempia, kuin ei luomun syömisestä. Tämä johtunee jo pelkästään siitä, ettei luomu tuotteita ole pumpattu täyteen lisäaineita. Mutta asia selviää sinulle parhaiten itse kokeilemalla.

Itselläni on sääntö, ettei ole sääntöjä. En siis seuraa mitään sääntöjä, joten en voi rikkoakaan niitä. Niin yksinkertaista se on. Seuraan vain mielihalujani. Kyllä keho kertoo mitä ja miten paljon se tarvitsee.

Lisäksi ruokavaliooni ei kuulu sanaa pahe. Joten minulla ei ole myöskään paheita joihin voisin sortua. On vain asioita, joita tekee mieli. Ja usein omalla kohdallani on niin, että niitä vähän huonompia asioita tekee vähemmän mieli.

Välillä tuntuu siltä, että syömisestä tehdään elämääkin suurempi asia. Tosin minullakin oli ennen sellainen tapa, että jokaisen kuun kolmantena sunnuntaina uhrasin alttarilla kolme Gojimarjaa ja kaksi kaakao nibsiä. Polttelin suitsukkeita ja palvoin Luomujumalaa. No nyt taisin vähän liioitella. Hyvät ystävät muistakaa, että nyt on kysymys vain laadukkaasta ruuasta, eikä mistään sen kummemmasta.

Tärkein asia on, että nautit syömisestä. Ja söitpä mitä tahansa suosi luomua!

”…kyyhkysiä, emme siis voi olla kaukana rannikosta…”
Kapteenin lokikirja 15.6.2010
- Raaka-Arska

Elä pelkää, ole rohkea ja anna mennä!

Liian monesti pelko siitä, että tekojen seuraus ei olekaan se mitä on yrittänyt tavoitella, lamauttaa meidät ja estää meitä toimimasta. Ei sellaista asiaa, kuin absoluuttinen varmuus olekaan olemassa. On vain tekoja ja niiden seurauksia. Osa tekojemme seurauksista on miellyttäviä ja osa taas ei. Lopulta jokaisen tekomme seuraus on arpapeliä, johon vaikuttavat monet muuttujat. Toisaalta harvoin kenenkään tulee mietittyä arkielämän pienten tekojen seurauksia sen kummemmin. Niitä tulee vain tehtyä.

Miksi sitten kenenkään pitäisi jännittää niiden vähän isompien asioiden seurauksia? Esimerkiksi, niin monet meistä miettivät, että mitä muut ajattelevat jos laitan tämän asun päälleni. Tietysti on myös tilanteita, joissa tietyt etiketit ohjaavat pukeutumistamme, mutta yleensä meillä täysi vapaus päättää asiasta ”itse”.

Muistan omaa päiväkoti aikaani hyvin hämärästi, mutta yhden asian muistan selkeästi. Talvella, kun muut lapset temmelsivät pihalla Reiman haalaripuku päällä, niin meikäläinen edusti tyylikkäästi lentäjänahkatakki päällä. Muistan, että jo tuolloin minusta oli mukavaa erottua massasta ja olla yksilö. En nyt tietenkään jeesustele, että olisin ollut ainoa, sillä olihan niitä muitakin, mutta olimme selkeä vähemmistö :D.

Tyylini on käynyt läpi kaikenlaisia vaiheita, kunnes se saavutti lopullisen muotonsa. Vaikka kävin läpi monta erilaista kautta, niin mielestäni tyyliäni on leimannut vahvan identiteetin vaaliminen. En ole ikinä pyrkinyt herättämään liikaa huomiota sillä, mutta en ole hirveästi välittänyt mitä muut ovat sanoneet ja olen pyrkinyt aina siihen, että se näyttäisi minulta.

Mielestäni käyttämällä pukeutumista esimerkkinä, minun on helpompi selvittää teille filosofiaamme.

Meidän kantava ajatuksemme on, että uskalla erottua massasta ja tee niitä asioita joista oikeasti välität. Vaikka, joskus tuntuisi siltä, että reisille menee, niin elä lannistu. Voi olla, että elämäsi pahin virhe opettaa sinua eniten. Kuuntele muita, arvosta heidän mielipiteitään ja opi niistä. Mutta muista, että lopulta jokainen tekosi, jokainen päätöksesi tulisi olla omasi. Kenenkään ei tarvitse olla k###pää, omatakseen omat mielipiteensä. Sinulla on täysi oikeus niihin.

Elä pelkää, ole rohkea ja anna mennä! Tee niin kaikilla elämäsi aloilla, niin siitä tulee monin kerroin hauskempaa. En tietenkään kannusta tekään mihinkään idioottimaisiin tekoihin, vaan kannustan kaikkia elämään omaa yksilöllistä elämäänsä täysillä.

Olen huomannut, että tuollainen mentaliteetti on rikastuttanut omaa elämääni monin verroin. Ja ystävänikin arvostavat minua varmasti enemmän, kuin uskallan olla oma itseni ja ilmaista mielipiteeni rohkeasti. Voit miettiä kummanko työnantaja haluaa palkata hiljaisen hiirulaisen, joka myötäilee pomoa kaikessa, vai sellaisen ”draiverin”, joka uskaltaa sanoa oman mielipiteensä ja viedä niillä firman asioita eteenpäin.

Ja muista, että muutos alkaa sinusta!

”…kaikki miehet kannelle…”

Kapteenin lokikirja 14.6.2010
-Raaka-Arska